Smördegspaj med kyckling och svamp i gryta

Betyg 3.8 av 5.
61 personer har röstat
4
Smördegspaj med kyckling och svamp i gryta

Smördegspaj med kycklinglårfilé, bacon, purjolök, vitlök och svamp, gräddad i gryta. Bryn ingredienserna och rör ner crème fraiche och grädde. Lägg över ett lock av smördeg och grädda pajen i ugn. Grytan och smördegslocket ger en särskilt smakrik paj – lika god till vardag som fest.

Smördegspaj med kyckling och svamp i gryta

Ingredienser

4 portioner
1   purjolök
1   vitlöksklyfta
600 g  kycklinglårfilé
1 l  färsk svamp (1 l svamp motsvarar ca 300 g)
140 g  bacon
flingsalt
svartpeppar
2 dl  lätt crème fraiche
1 dl  matlagningsgrädde
250 g  färsk smördeg
1   ägg

Till servering

sallad med färska bönor

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche, grädde och smördeg utan laktos.
Gör äggfri: uteslut ägget.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller imat fraiche (innehåller havre) och grädden mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfri smördeg.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
61 personer har röstat

Kommentarer

Och hur många gram är 1L svamp

Rosalie

2022-12-14

Tillsammans med vegansk créme fraîche och matlagningsgrädde, och sojabitar blev detta magiskt. Ska helt klart göra det igen!

Josefine

2021-11-20

Lagar inte jättemycket mat. Men denna kan jag verkligen rek. Blev otroligt gott

Gert

2019-12-26

Näringsvärde per portion

Energi2978 KJ / 712 kCal
Fett43.3 g
Kolhydrater29 g
Protein49.8 g

Testa liknande recept

Svenssons kaviarsnurror
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kall senapssås
Betyg 2.4 av 5.
43 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnskyckling med vitlök och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglår med pilaffris och grönsaker
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingspett yakitori
Betyg 3.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kyckling med basilikaris
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga