Smoothie med vita bönor och hallon

Name: Smoothie med vita bönor och hallon
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 390 g vita bönor; 1 banan; 3 dl frysta hallon; 2 dl vaniljyoghurt; 3 dl mjölk

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Vita bönor i en smoothie? Absolut! I den här precis lagom söta varianten får du till en extra matighet genom lite vita bönor i mixen.

Ingredienser

4 portioner

390 g vita bönor

1 banan

3 dl frysta hallon

2 dl vaniljyoghurt

3 dl mjölk

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Gör så här

Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Skala bananen.

Mixa alla ingredienser slätt i en kannmixer.

Servera smoothien i glas, gärna med ett sugrör.

Tips

Tina 250 g djupfrysta hallon sakta i en kastrull med tättslutande lock. När hallonen tinat, höj värmen och koka upp hallonen. Skeda upp de uppkokta hallonen i en iskubsform, lägg på plastfilm, låt hallonen svalna och frys in. Mixa de frysta hallonkuberna till smoothies direkt i en blender.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?