Småländsk ostkaka med äpple och vanilj

Mumsigt recept på ljuvlig småländsk ostkaka med äpple och vanilj. Efterrätten gör du av bland annat äpple, ägg, honung, cottage cheese, mjöl och mjölk. Servera den varma kakan med krämig kvarg och äppelmos!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 175°C.
Skala och riv äpplena, krama ut vätskan lätt.
Vispa ägg och honung. Vänd ner äpple, cottage cheese, vetemjöl och mjölk. Häll smeten i en smord ugnssäker form. Ställ in mitt i ugnen i ca 40 minuter.
Servera med vaniljkvarg och äppelmos.

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av cottage cheese, mjölk och kvarg.

Ingredienser

Portioner: 4

2 äpplen
2 ägg
1/2 dl honung
1 burk cottage cheese (à 250 g)
3 msk vetemjöl
1 1/2 dl mjölk

Till servering

vaniljkvarg
äppelmos

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept