Små potatispajer med svamp och ansjovis
![Små potatispajer med svamp och ansjovis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17192/cf_259/sma_potatispajer_med_svamp_och_ansjovis.jpg)
Testa att laga till små pajer med potatis, svamp och ansjovis. De små potatispajerna fungerar utmärkt att servera som förrätt eller som små aptitretare på bjudningen.
![Små potatispajer med svamp och ansjovis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17192/cf_259/sma_potatispajer_med_svamp_och_ansjovis.jpg)
Ingredienser
10 st
Pajskal
1 1/2 dl vetemjöl
25 g margarin eller smör
1 1/2 dl kvarg (1 %)
1 msk vatten
Fyllning
250 g kokt potatis
1 liten rödlök
100 g svamp
1 msk olja
1 ask ansjovis (à ca 100 g)
peppar
2 msk färsk hackad timjan eller torkad (2 msk färsk hackad timjan motsvarar 1 tsk torkad)
1/2 dl riven lagrad ost (max 17 %)
Äggstanning
2 ägg
1/2 dl mjölk
Till servering
tomater
För alla
Innehåller gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2731 KJ / 653 kCal
Fett0 g
Kommentarer
Saknar uppgifter om de går att frysa! Annars jättegoda!
Eva-lotta
2020-01-08Hej Eva-Lotta! Kul att höra att du gillade pajerna! De går bra att frysa. Tack för att du använder våra recept! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-01-10Skala och ??? potatis och lök.
Karin
2008-08-09