Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Små köttfärspajer

Underbara små köttfärspajer som du gör genom att trycka ut deg av fiberhusk, smör och mjölmix i portionsformar som sedan fylls med köttfärsröra. Toppa med ost och ställ in i ugnen för gräddning. Ät dem sedan med tomater, oliver, rödlök och olivolja.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 18 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda mixen med fiberhusk. Finfördela margarinet i mixblandningen och tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
  2. Tryck ut degen i runda små portionsformar av aluminium.
  3. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan. Tillsätt köttfärsen och stek den. Krydda med salt, peppar och timjan. Skär de soltorkade tomaterna i bitar och tillsätt dem och krossade tomater. Koka utan lock ca 15 minuter. Tillsätt 3/4 av den rivna osten. Hit kan man förbereda.
  4. Sätt ugnen på 200°C.
  5. Sätt formarna på en plåt och fördela köttfärsfyllningen i dem. Strö över resten av osten.
  6. Grädda dem mitt i ugnen 20-25 minuter.
  7. Till servering: Servera dem med gula och röda små tomater, oliver, rödlök och olivolja.

För alla

Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd inte riven ost, men rör ner ett par dl Sour Supreme (innehåller soja) i köttfärsröran.

Ingredienser

Portioner: 18 st
  • 3 dl fin mjölmix som är naturligt fri från gluten
  • 1/2 msk fiberhusk
  • 100 g mjölkfritt margarin
  • 2 msk kallt vatten
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • 400 g köttfärs
  • salt och peppar
  • 1 tsk torkad timjan
  • 6 soltorkade tomater i olja
  • 500 g krossade tomater
  • 4 dl riven lagrad ost
  • 18 aluminiumformar (små portionsformar)
Till servering
  • gula och röda små tomater
  • oliver
  • rödlök
  • olivolja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1143 kJ / 271 kCal
Läs mer om näringsvärden