Saffransbullar, gluten- och mjölkproteinfria

Betyg 4.2 av 5.
59 personer har röstat
19
Saffransbullar, gluten- och mjölkproteinfria

Även fast du är gluten- eller mjölkproteinallergiker kan du njuta av den gudomliga smaken av nybakade bullar. I dessa ljuvliga skapelser hittar du härliga smaker som saffran och vaniljsocker.

Saffransbullar, gluten- och mjölkproteinfria

Ingredienser

20 st

Deg

75 g  mjölkproteinfritt margarin
2 dl  sojadryck
25 g  färsk jäst för söta degar
2 tsk  fiberhusk
1 dl  glutenfri växtbaserad fraiche
1/2 dl  strösocker
1/2 g  saffran
1 krm  salt
ca 6 dl  glutenfri mjölmix

Fyllning

100 g  mjölkproteinfritt, rumsvarmt margarin
4 msk  strösocker
1 tsk  vaniljsocker och/eller stött kardemumma

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Frys in bullarna som inte går åt, värm dem före serveringen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
59 personer har röstat

Kommentarer

Glömde ju säga att jag gjorde dubbel sats! :P jag hade förresten i extra mycket fiberhusk också den här ggn. Degen blev bättre då. :) Till dubbel sats tog jag 6 tsk istället för 4. Den föll nästan isär förra ggn, men nu blev degen superbra. :D

Matilda

2023-12-23

Tack för ett jättebra recept! :) Blir jättefina bullar. Stora blir de också, och ändå fick jag ut 38 st. Kunde säkert ha skivat degen med ännu tunnare bitar. Många goda bullar blir det. :D

Matilda

2023-12-23

Mycket bra recept! Extra god fyllning: 75 g smör blandat med 100 g riven mandelmassa och 1 tsk stötta kardemummakorn. Toppade bullarna med flagad mandel eftersom jag inte gillar pärlsocker.

Salme

2023-12-08

Testa liknande recept

Gluten-, ägg- och mjölkfri pannkaka
Betyg 3.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glutenfria vallmofrallor
Betyg 2.9 av 5.
118 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffransbullar med vanilj
Betyg 4.6 av 5.
1381 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfria våfflor
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Minibiskvier med saffran och apelsin
Betyg 4.1 av 5.
78 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga