UNDER 45 MIN | Medel

Små fyllda chokladmuffins

(86)

Små fyllda chokladmuffins är den perfekta kakan med en härligt krämig botten av kakao, vaniljsocker, ägg, mjöl och naturell yoghurt. Dessa delikata små muffins fylls med vispgrädde och serveras med frukt.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2005
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 20 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner yoghurt och smör.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör ner det i smeten.
  4. Klicka smeten i 20 småbrödsformar på en plåt (för 20 muffins). Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter. Låt dem kallna.
  5. Fyllning: Vispa grädden. Skär ett litet lock på varje muffins. Klicka i grädden och sätt på locken.
  6. Sikta ev över florsocker. Servera med frukt.

För alla

Innehåller gluten, mjölk och ägg.

Ingredienser

Portioner: 20 st
  • 1 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 dl mild naturell yoghurt
  • 50 g smält smör
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
Fyllning
  • 1 dl vispgrädde

Näringsvärde
Per portion

Energi 340 kJ / 80 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Vanilj- och hallonrutor med kardemummayoghurt
UNDER 45 MIN

Kladdkaka - grundrecept
UNDER 45 MIN

Nötchokladrutor
UNDER 60 MIN

Chokladrutor
Visa recept med:
Barn Kalas Midsommar Påsk Picknick