Skinkgryta med aprikoser

1
3
Skinkgryta med aprikoser

Värmande smakfull skinkgryta med aprikoser och lök som du låter koka i köttbuljong under lock. Buljongen står för den härliga sältan medan löken och aprikoserna tar fram sötman i grytan. Serverat med basmatiris får du en perfekt middag.

Skinkgryta med aprikoser

Ingredienser

4 portioner
1 köttbuljongtärning
4 dl vatten
1 msk olja
500 g färsk skinka i bit
12 torkade aprikoser
2 gula lökar
3 dl basmatiris
1 msk vetemjöl
1/2 tsk salt
1 krm peppar

För alla

Byt ut vetemjölet mot samma mängd maizena-majsstärkelse om du inte tål gluten.

Gör så här

Tips

1-2 msk färskriven ingefära eller 1 tsk malen är gott att smaksätta grytan med (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Barbro

2006-12-20

Låter enkelt och gott, men var kommer oljan in?

Jonas

2004-03-30

Nej, Håkan... Det räcker gott med dom 2 lökarna som anges i receptet, om du inte gillar lök väldigt väldigt mycket eller tänker göra 6 satser gryta.(jag kan tänka mig att de har ändrat receptet efter din kommentar ;-)

Håkan

2004-03-23

Skall det verkligen vara 12 st gula lökar?

Näringsvärde per portion

Energi 2423 KJ / 577 kCal
Fett 15.9 g
Läs mer om näringsvärden