Skinka på spett

Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
0
Skinka på spett

Grillad skinka på spett med potatis och smaksatt crème fraiche låter frestande eller hur? På de grillade spetten varvas den färska skinkan med bitar av squash och små körsbärstomater innan de penslas med grillolja smaksatt av vinäger och honung.

Skinka på spett

Ingredienser

4 portioner
10 - 12   potatisar
500 g  färsk skinka i tunna skivor
1   squash
250 g  körsbärstomater
2 dl  smaksatt crème fraiche (t ex med mexikanska kryddor, max 6% fett)
1 msk  olja
1 msk  vinäger
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 msk  honung

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche som kryddas mexikanskt.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) som kryddas mexikansk. Alternativt kan majonäs används och kryddas istället för crème fraiche.

Gör så här

Tips

Variera grönsakerna på spetten med tex majskolvar i bitar, klyftor av rödlök, paprikabitar eller champinjoner. Finns det inte smaksatt crème fraiche i butiken kan du själv smaksätta 2 dl mini fraiche med 1-2 msk mexikansk kryddblandning, dipmix eller tacokryddmix (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2914 KJ / 696 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Grillade kycklingspett med couscous och grönsaksröra
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ingefärskarré med potatisspett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stingig squashsalsa
Betyg 1 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Squashplättar
Betyg 4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga