Ljummen sallad med getostcrème

3
0
Ljummen sallad med getostcrème

Ljummen sallad med getostcrème är ett gudomligt gott recept som du tillagar snabbt och enkelt. Den ljumna salladen får en underbar chèvre-, kvarg- och örtblandning över sig innan den serveras med ett gott bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Ljummen sallad med getostcrème

Ingredienser

4 portioner
3 paprikor
1 squash (à ca 400 g)
4 färska lökar
1 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 l liter sallad (olika sorter)

Getostcrème

150 g chèvre
1 dl kvarg
1 dl hackad gräslök (persilja och oregano)

För alla

Fri från gluten och ägg under förutsättning att man väljer bröd som passar vid allergi. Innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: byt ut getostkrämen mot en röra som mixas av gröna oliver, gärna med sardell och lite gul lök.

Gör så här

Tips

Gott med enbart bröd till eller tunna skivor skinka eller grillad kyckling.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer