version:
Skarpsås
Skarpsås serveras kall och är lika god till varmrökt och inkokt lax som till rökta räkor och sill. Som tillbehör till stekt fisk är skarpsås en riktig klassiker. Den här såsen har en tydlig dillsmak som många gillar.
Ingredienser
6 portioner
1
ägg
1
äggula
1 tsk
dijonsenap
2 tsk
rödvinsvinäger
1/2 tsk
salt
1 krm
svartpeppar
3 dl
olja
1/2 dl
vispgrädde
1
kruka dill
För alla
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Under 30 minuter
Kommentarer