Skaldjursris med sambal

Name: Skaldjursris med sambal
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner basmatiris; 150 g färsk bladspenat; 150 g sockerärtor; 1 vitlöksklyfta; 1 burk flodkräftstjärtar i lake (à 360 g); 1 msk olja; 1 msk riven färsk ingefära; 1 tsk sambal oelek; rivet skal och saft av 1 lime; 1/2 dl hackad dill; bröd; salsa med mango, tomater och chili

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En fantastiskt god skaldjursrätt med sockerärter, sambal oelek och ingefära som några av smaksättarna. I riset blandas kräftstjärtar, sockerärter, kryddor och örter. Servera med salsa och bröd.

Ingredienser

4 portioner

4 portioner basmatiris

150 g färsk bladspenat

150 g sockerärtor

1 vitlöksklyfta

1 burk flodkräftstjärtar i lake (à 360 g)

1 msk olja

1 msk riven färsk ingefära

1 tsk sambal oelek

rivet skal och saft av 1 lime

1/2 dl hackad dill

Till servering

bröd

salsa med mango, tomater och chili

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt förpackningens anvisning.

Skölj bladspenaten och sockerärterna. Skala och skiva vitlöken. Låt kräftstjärtarna rinna av.

Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Fräs vitlöken och kryddorna under omrörning. Tillsätt bladspenat, sockerärter och låt fräsa med några minuter.

Blanda ner det kokta riset, kräftstjärtarna, limesaften och dillen. Låt allt bli varmt. Strö över limeskalet.

Till servering: Servera med salsa och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

M
Madeleine
20 feb. 2007
Jag la till lite strimlad röd paprika, rödlök i fina klyftor o några tigerräkor Det blev jättegott, men tror att det blir bättre om man lägger i den färska spenaten precis i slutet så att den behåller lite spänst

Energi1686 KJ / 403 kCal

Fett6.4 g

Testa liknande recept

Nudelsoppa med hackad lax och koriander
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelsoppa med hackad lax och koriander

Koka kräftor
Betyg 3.8 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Koka kräftor

Korvstroganoff med kidneybönor och ris
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvstroganoff med kidneybönor och ris

Curry med stekt ost, kikärter och spenat
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Curry med stekt ost, kikärter och spenat

Cajun-kryddade "svenska" kräftor
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cajun-kryddade "svenska" kräftor

Ris med svamp, spenat och dill
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ris blandat med svamp, spenat, dill och mandel på en tallrik.

Stekt ris Nyttig middag Beer can chicken Stekt blomkål Julsill Stekt svartkål