Silviakaka med citron och passionsfrukt

Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat
9
Silviakaka med citron och passionsfrukt

Härligt gul och fräsch blir denna silviakaka med citron som toppas med glasyr av passionsfrukt. Glasyren med passionsfrukten ger den perfekta syrligheten till kakan. Silviakakan görs i långpanna så du får riktigt mycket kaka att bjuda på.

Silviakaka med citron och passionsfrukt

Ingredienser

ca 30 bitar

Kaka

2 msk  smör (till långpannan)
skal och saft av 1/2   citron (1/2 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)
5   ägg
5 dl  strösocker
5 dl  vetemjöl
2 1/2 tsk  bakpulver
2 dl  vatten

Glasyr

300 g  smör
1 dl  passionsfrukt (1 dl motsvarar 7 frysta passionfruktskuber)
3 dl  strösocker
5   äggulor

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod och litet ovanlig kaka. Glasyren blev väldigt kladdig så jag skar upp kakan först och la sedan på glasyren på bitarna.

Karin

2022-04-22

Gällande glasyren: Smält smöret. Byt ut sockret mot florsocker. Skippa äggen och ta 3-4 msk maizena som röres ner i den kalla passionsfruktsaften (ungefär som kärleksmums/snoddas-glasyr). Koka upp tills det tjocknat. Fyll på med pressad citron eller lime till ni nått lagom syra. På med glasyren. In med kakan i frysen. Skär i bitar -som blir perfekta. :)

Erika

2022-03-13

Fräsch och god. Minskade sockret i glasyren till hälften efter att ha läst kommentarerna. Lite kladdig att skära men inget stort problem.

Katrin

2021-07-07

Näringsvärde per portion

Energi962 KJ / 230 kCal
Fett11 g
Salt0.3 g
Kolhydrater30 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar
Betyg 3.6 av 5.
186 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Brynt smörkola
Betyg 4.6 av 5.
244 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde
Betyg 4.5 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffranskola med havssalt
Betyg 4.5 av 5.
163 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rulltårta med citron och vallmofrön
Betyg 4 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb sommartårta
Betyg 4.2 av 5.
93 personer har röstat
Under 30 min att tillaga