Mockarutor

Betyg 3.3 av 5.
1322 personer har röstat
54
Mockarutor

Klassiska mockarutor med kokos bakas i långpanna och blir alltid saftiga och goda. När kakan svalnat täcks den med chokladglasyr och till sist strös kokos över. Saftiga chokladrutor som alltid uppskattas till fikat.

Mockarutor

Ingredienser

30 bitar

Kaka

4 dl  vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk  bakpulver
5 msk  kakao
2 dl  starkt kaffe eller vatten
200 g  smör eller margarin
5   ägg
4 dl  strösocker
1 msk  vaniljsocker

Glasyr

6 dl  florsocker
1/2 dl  kakao
100 g  smör eller margarin
4 msk  kallt starkt kaffe

Garnering

ca 2 dl  riven kokos

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smör mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Detta leder till en halvering av klimatpåverkan från maträtten.

 

Receptet uppdaterat februari 2024.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
1322 personer har röstat

Kommentarer

Vårt favoritrecept här hemma, men vi gillar den gamla glasyren mer. Den var mer klassisk kärleksmums.. Råkar ni ha kvar proportionerna så jag kan skriva ner det? <3

Paula

2024-03-04

Kakan blev rinnig i mitten och bränd på ovansidan. Riktigt dåligt borde läst kommentarerna innan och inte litat på stjärnorna

Rose-marie

2024-01-18

Hej Rose-Marie! Nu har vi provlagat kakan och den blev helt perfekt. Vi använder ju alltid stilla ugnsvärme i våra recept, kan det varit det som blev knas hos dig? Att du använde varmluft? I så fall kan du sänka temperaturen på ugnen lite nästa gång. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-02-06

Glutenfri 🙏🏻😇

Hanna

2023-08-12

Näringsvärde per portion

Energi856 KJ / 205 kCal
Fett10.1 g
Salt0.23 g
Kolhydrater25.2 g
Protein2.5 g

Testa liknande recept

Kärleksmums
Betyg 4.5 av 5.
405 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mintiga mockarutor 
Betyg 3 av 5.
128 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Påskschack-kaka
Betyg 2.9 av 5.
52 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladrutor med glasyr och kokos
Betyg 3.1 av 5.
934 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladbollar med bryggkaffe
Betyg 3.7 av 5.
223 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Proteinbollar
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga