version:
Sillsallad med äpple, selleri och pepparrot
Skär inlagd sill i tunna skivor och blanda med krispigt äpple, selleri och pigg pepparrot till en vårigt grön sillsallad. Utsökt på en bit rågbröd, på påskbuffén eller vilket kalas som helst där svenska smaker är i fokus.
Ett recept från:
Buffé
nr 4,
2014
Ingredienser
6 portioner
1/2
liten rödlök
1/2
sötsyrligt äpple (t ex aroma eller jonagold)
1/2
selleristjälk
1
dl
färskpressad apelsinjuice
1 1/2
tsk
vitvinsvinäger
1
tsk
socker
1
tsk
dijonsenap
1
msk
riven pepparrot på tub
2
msk
olivolja
1
förpackning 5-minuterssill (à 420 g)
mörkt rågbröd till servering
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, om lämpligt bröd används.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 1734 KJ / 415 kCal
Fett 21 g
Salt 4.59 g
Kolhydrater 41 g
Protein 14 g
Kommentarer