Sillag för inläggning

Name: Sillag för inläggning
Total time: 90 min
Yield: 1 liter
Ingredients: 1 1/2 dl ättiksprit (12%); 3 dl strösocker; 6 dl vatten; 1 morot; 1 silverlök; 1 purjolök (endast den vita delen); 1 kanelstång; 3 lagerblad; 8 - 10 vitpepparkorn; 8 - 9 nejlikor; 8 - 9 kryddpepparkorn

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Till midsommar och jul är det både roligt och trevligt att kunna bjuda på sill du har lagt in själv. Här har du ett lättlagat recept på en god och smaklig sillag för inläggning. För sillag behövs ättikssprit, socker, lagerblad och kryddor som nejlikor, kryddpeppar, och kanelstång.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005