Sillag för inläggning

Name: Sillag för inläggning
Total time: 90 min
Yield: 1 liter
Ingredients: 1 1/2 dl ättiksprit (12%); 3 dl strösocker; 6 dl vatten; 1 morot; 1 silverlök; 1 purjolök (endast den vita delen); 1 kanelstång; 3 lagerblad; 8 - 10 vitpepparkorn; 8 - 9 nejlikor; 8 - 9 kryddpepparkorn

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Till midsommar och jul är det både roligt och trevligt att kunna bjuda på sill du har lagt in själv. Här har du ett lättlagat recept på en god och smaklig sillag för inläggning. För sillag behövs ättikssprit, socker, lagerblad och kryddor som nejlikor, kryddpeppar, och kanelstång.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Ingredienser

1 liter

1 1/2 dl ättiksprit (12%)

3 dl strösocker

6 dl vatten

1 morot

1 silverlök

1 purjolök (endast den vita delen)

1 kanelstång

3 lagerblad

8 - 10 vitpepparkorn

8 - 9 nejlikor

8 - 9 kryddpepparkorn

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda ättiksprit, strösocker och vatten i en kastrull.

Skala och skiva ner moroten, silverlöken och purjolöken.

Lägg i kanelstång, lagerblad, vitpepparkornen, nejlikorna samt kryddpepparkornen. Koka upp.

Låt svalna och sila av före användning.

Använd lagen t ex till Svartvinbärssill eller Vanilj- och limesill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Inlagda rödbetor
Betyg 4.4 av 5.161 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagda rödbetor

Kryddsill med citron
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddsill med citron

Löksill med portvin
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Löksill med portvin

Kokt oxbringa med mandelpotatis och rotfrukter
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt oxbringa med mandelpotatis och rotfrukter

Julkorv
Betyg 3.3 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Julkorv

Svartvinbärsglögg
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svartvinbärsglögg

Nejlika Stekt blomkål Inlagd rödkål Laktosfri pannacotta Äggfria köttbullar Mjölkproteinfria kakor