Sikrom "bearnaise" med gröna bönor

Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Sikrom "bearnaise" med gröna bönor

Ett fantastiskt recept på bearnaise med sikrom som serveras med gröna bönor. Du gör såsen av bland annat ägg, smör, vinäger och dragon. Servera såsen med tjusig kokt sparris, sugarsnaps och haricots verts. Underbart gott!

Sikrom "bearnaise" med gröna bönor

Ingredienser

4 portioner
100 g  sikrom
skal från 1   citron
5   äggulor
3 dl  skirat smör
1/2 dl  god vitvinsvinäger
salt och peppar
mungbönsgrodd
1   knippe grön sparris
3 - 4   kvistar finskuren dragon
100 g  sugarsnaps
100 g  haricots verts (bönor)
1   knippe finskuren körvel
mineralvatten

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Vårprimörer med senapsdressing
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Barbecuekotlett med dragonkryddad morotspuré
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chilibearnaise
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Choronsås
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bearnaisesås
Betyg 2.5 av 5.
144 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Falsk bearnaisesås
Betyg 3.1 av 5.
28 personer har röstat
Under 15 min att tillaga