Shrikand med saffran

Name: Shrikand med saffran
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1/2 paket saffran (à 1/2 g); 2 msk rosenvatten (eller vanligt vatten); 1/2 dl mandel; 1/2 dl pistagenötter; 4 dl matyoghurt; 1/2 tsk stötta kardemummakärnor; 3 - 3 1/2 msk florsocker

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Shrikand med saffran är spännande och välsmakande och passar utmärkt som efterrätt på julbordet. Den känns fräsch och lätt och har en rik smak av saffranet och de läckra nötterna.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Ingredienser

4 portioner

1/2 paket saffran (à 1/2 g)

2 msk rosenvatten (eller vanligt vatten)

1/2 dl mandel

1/2 dl pistagenötter

4 dl matyoghurt

1/2 tsk stötta kardemummakärnor

3 - 3 1/2 msk florsocker

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lös upp saffran i rosenvatten (eller vanligt vatten). Rör om tills saffranet löst sig.

Hacka mandel och pistaschnötter grovt. Blanda saffransvattnet med yoghurt, stötta kardemummakärnor och 2/3 av nötterna.

Smaka av med florsocker. Låt stå en halvtimme i kylen. Rör om väl och fördela i 4 glas (för 4 port). Strö över resten av nöthacket och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej Michael! Förstår att det var klurigt, men nu har vi korrigerat receptet och hoppas det blir tydligare med halvt paket saffran (à 1/2 g). Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-01-03
Spännande smaker och en rolig variant på en uppskattad efterrätt. Men det var svårt att klura ut mängden saffran, 1/2g eller 1/2fp.
Michael
2016-12-31

Testa liknande recept

Frasig filodegssnurra med nötter och frukt
Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inkokta klementiner med dadlar och pistageglass
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fluffig turkish delight
Betyg 2.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nougat med rosenvatten och pistage
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maritozzi med pistage
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Ciderkokta äpplen med nougatrulle
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saffranspannacotta Juldessert Indisk efterrätt Indisk yoghurt Yoghurt dessert Adventdessert