Frasig filodegssnurra med nötter och frukt
M’hanncha, eller frasig filodegssnurra, kan vara det godaste bakverket som finns. Smörig filodeg bakas frasig i ugn fylld med mandel, rosenvatten och pistagenötter. Marockanskt gofika!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2013
Ingredienser
16 portioner
400 g mandelmassa
2 ägg
100 g rumsvarmt smör
250 g torkade fikon
1/2 tsk rosenvatten (kan uteslutas)
1/2 tsk grovstött kardemumma
2 tsk finrivet apelsinskal
1 1/2 dl hackade pistagenötter (osaltade)
8 ark filodeg
3 msk socker
Till pensling:
75 g smör
Gör så här
00:30:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1287 KJ / 308 kCal
Fett19 g
Salt0.29 g
Kolhydrater29 g
Protein6 g
Testa liknande recept
- Ras el hanout – marockansk kryddblandning
- Myntate
- Marockanska lammspett
- Marockansk kycklingpaj "Bastilla"
- Ris- och tomatfylld zucchini ”Kousa Mahshi”
- Marockansk lemonad med mynta
Kommentar
(1)M
Marjaana
Lätt att laga och mycket gott. Hade inte pistagenötter så jag blandade i pistagekräm med pistagebitar i. Det blev gott.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.