Shrikand med saffran

Name: Shrikand med saffran
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1/2 paket saffran (à 1/2 g); 2 msk rosenvatten (eller vanligt vatten); 1/2 dl mandel; 1/2 dl pistagenötter; 4 dl matyoghurt; 1/2 tsk stötta kardemummakärnor; 3 - 3 1/2 msk florsocker

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Shrikand med saffran är spännande och välsmakande och passar utmärkt som efterrätt på julbordet. Den känns fräsch och lätt och har en rik smak av saffranet och de läckra nötterna.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Ingredienser

4 portioner

1/2 paket saffran (à 1/2 g)

2 msk rosenvatten (eller vanligt vatten)

1/2 dl mandel

1/2 dl pistagenötter

4 dl matyoghurt

1/2 tsk stötta kardemummakärnor

3 - 3 1/2 msk florsocker

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lös upp saffran i rosenvatten (eller vanligt vatten). Rör om tills saffranet löst sig.

Hacka mandel och pistaschnötter grovt. Blanda saffransvattnet med yoghurt, stötta kardemummakärnor och 2/3 av nötterna.

Smaka av med florsocker. Låt stå en halvtimme i kylen. Rör om väl och fördela i 4 glas (för 4 port). Strö över resten av nöthacket och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

ICA-köket
3 jan. 2017
Hej Michael! Förstår att det var klurigt, men nu har vi korrigerat receptet och hoppas det blir tydligare med halvt paket saffran (à 1/2 g). Hälsningar Michelle
M
Michael
31 dec. 2016
Spännande smaker och en rolig variant på en uppskattad efterrätt. Men det var svårt att klura ut mängden saffran, 1/2g eller 1/2fp.

Testa liknande recept

Fluffig turkish delight
Betyg 2.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fluffig turkish delight

Nougat med rosenvatten och pistage
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nougat med rosenvatten och pistage

Frasig filodegssnurra med nötter och frukt
Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frasig filodegssnurra med nötter och frukt

Baklava med pistage och kardemumma
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Baklava med pistage och kardemumma

Mascarponemousse med pocherad rabarber och rabarbersirap
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Två skålar med len mascarponemousse toppad med bitar av rabarber och rabarbersirap och hackade pistagenötter.

Yoghurt med honung, pistage & kardemumma
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Yoghurt med honung, pistage & kardemumma

Juldessert Indisk efterrätt Indisk yoghurt Dessert med saffran Glutenfri saffran Adventdessert