Shepherd´s pie

14
2
Shepherd´s pie

Klassisk Sheperds pie är en god paj med sitt ursprung i England. Fyll din paj med en underbar köttfärsröra av lammfärs, vitkål och tomatpuré. Över köttfärsröran lägger du ett täcke av fluffigt potatismos och gratinerar sedan i ugnen.

Shepherd´s pie

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

10 medelstora potatisar (10 st motsvarar ca 800 g)
2 dl havrebaserad dryck
1 äggula (kan uteslutas)
1 msk mjölkfritt margarin
1/2 - 4/5 tsk salt
1 krm peppar

Fyllning

1 liten finstrimlad purjolök
3 dl finstrimlad vitkål
1 riven morot
2 msk rapsolja
500 g lammfärs (eller köttfärs)
3 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl riven ost (kan uteslutas)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Maria

2015-01-18

Detta var gott. Jag kryddade lammfärsen lite extra med torkad timjan, Roasted Garlic and Pepper och kalvfond.

Björn

2009-03-29

Detta recept är unberbart gott och enkelt att göra! Använder matlagningsgrädde istället för havrebaserad dryck. Rekomenderas!