Shepherd's pie
En Shepherd´s pie som smakar precis som från Engelska landsbygden! Worcestershiresås och tabasco ger pajen goda smaker som kompletterar potatismoset med cheddarost fint. Varmrätten smakar bäst tillsammans med en krispig sallad och öl!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 1999
Ingredienser
4 portioner
Potatismos
1 kg potatis
2 dl matlagningsgrädde
1 äggula
50 g smör
2 dl finstrimlad purjolök
200 g riven cheddarost
salt
peppar
Färs
450 g köttfärs (gärna fläsk- eller lammfärs)
2 msk worcestershiresås
1 msk soja (kinesisk)
ett par droppar tabasco
salt
peppar
1 ägg
1 msk olivolja (till formen)
Gör så här
00:15:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3112 KJ / 745 kCal
Fett41 g
Salt5 g
Kolhydrater47 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Hamburgare med karamelliserad lök
- Bacontacos
- Cheddarsamosas
- Fyra stekta arepabröd på ett randigt fat rejält fyllda med pulled beef och riven ost.
- En gratängform med gratinerad mac n cheese, en bit tagen är serverad på en tallrik och sallad vid sidan.
- Grilled cheese med äpple
Kommentarer
(58)E
Erik
Detta recept var verkligen inte bra. Potatismosen var ändå ganska god men hela tillagningsprocessen är ju helt fel. Färsen blir som en limpa och smakar väldigt lite (kan ha smaksatt hyfsat dåligt men det är omöjligt att smaka av i och med att den inte fräses innan). Skulle rekommendera att följa ett annat recept, smakar typ inte ens shepards pie. Var är morötterna och ärtorna?
R
Rasmus
Perfekt matlådor och super gott. Det går utmärkt att köra med sojafärs med, riv i ett par morötter med så blev det gött.
H
Hans
Tack Leif för ditt svar. Nu kör vi Sheperds pie imorgon 🍾
H
Hans
Behöver lammfärsen inte fräsas innan man lägger den i formen?
ICA-köket
Hej Hans! Lammfärsen behöver inte fräsas innan den läggs i formen. Den bakas i ugnen innan potatismoset läggs på. Vänliga hälsningar Leif
B
Berit
Så gott vi äter gärna bröd till och mörkt engelskt öl
A
Anna karin
Kan man använda sig av rester på fläsklägg ?
ICA-köket
Hej Anna Karin! Det kan du göra men uteslut då ägget och ta lite mindre soja, läggen är rätt salt. Hälsningar Niclas
A
Anita
Perfekt rätt att göra på överblivet potatismos!
G
Gisela
Kan man använda pulvermos?
K
Kamilla
Är i chock. Min superkräsna femåring tog påfyllning! Rekommenderas starkt! Hälsningar glad mamma
T
Thim
Smakade inte som Shepherd's pie. Saknades mycket vätska och blev torr trots kraftigt minskad tillagningstid
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.