Sesambakad lax med nudelsallad

Name: Sesambakad lax med nudelsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port laxfilé (à 125 g); salt; peppar; 1 msk sesamfrö; 1 1/2 dl majonnäs; 1 msk japansk soja; 1 gurka; 2 msk japansk soja; 1 lime; 2 msk olja; 4 port risnudlar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En fräsch nudelsallad blir kvällens rätt, perfekt tillbehör till ugnsbakad lax som får en härlig yta tack vare sesamfröna. Till det serveras en sås som består av majonnäs och japansk soja. Många härliga smaker och riktigt smarrigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2024

Ingredienser

4 portioner

4 port laxfilé (à 125 g)

salt

peppar

1 msk sesamfrö

Majonnäs

1 1/2 dl majonnäs

1 msk japansk soja

Nudelsallad

1 gurka

2 msk japansk soja

1 lime

2 msk olja

4 port risnudlar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen (om fryst används).

Sätt ugnen på 150°C.

Skär fisken i små kuber och lägg i en ugnsform. Salta, peppra och strö över sesamfrö. Sätt in mitt i ugnen i ca 8 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 54°C.

00:08:00

Majonnäs: Blanda majonnäs med soja.

Nudelsallad: Skär gurkan i tunna remsor eller strimlor.

Blanda dressing i en stor bunke av soja, pressad limesaft och olja.

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av men spola dem inte i kallt vatten.

Blanda nudlarna i bunken med dressingen. Vänd ner gurkan.

Servera nudelsalladen med lax och majonnäs samt gärna lite extra sesamfrön.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

Körde ner sesamolja i majonnäsen och dressingen. Finstrimlad spetskål och purjolök istället för gurka. Svingott!
Malin
2024-02-21
Lite smaklöst.. nästa gång ska jag testa med lite färsk ingefära i dressingen till nudlarna. Känns som det kan bli en bra kombo med mer smak.
Ann-louise
2024-01-16
Bra smaker
Maria
2024-01-16

Energi3429 KJ / 819 kCal

Fett52 g

Salt3.8 g

Kolhydrater57 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax i paneng curry med cashewnötter
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt lax och kålrot i ingefära med böngroddar
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med nudlar och kokos- och limedressing
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het nudelsoppa med lax och broccoli
Betyg 4.2 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka risnudlar
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vårrullar med ingefärsdipp och ärtskott
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar Risnudlar Asiatisk lax Glutenfria nudlar Laxmiddag Fiskbiffar