Senapsströmming med mos
Du som gillar strömming kommer med all säkerhet att gilla det här receptet. Strömmingen panerar du i en smakrik senapsblandning och fisken är lysande tillsammans med det fluffiga potatismoset.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 1998
Ingredienser
1 låda
3 rensade strömmingar
1 äggula
2 msk osötad fransk senap
2 msk grahamsmjöl
2 krm salt
1 msk smör eller margarin
Potatismos
3 potatisar
3 msk mjölk
1 dl finskuren dill, gräslök och/eller purjolök
salt
vitpeppar
Till servering
gröna ärtor
citron
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer