Senapskyckling med ris

Name: Senapskyckling med ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl skurna örtkryddor t ex timjan, oregano eller basilika; 1 citron; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 1 krm malen svartpeppar; 600 g kycklinglårfilé; 1 msk margarin eller smör; 2 1/2 dl matlagningsgrädde (7%); 1/2 dl vatten; 2 msk kycklingfond; 1 msk dijonsenap; ev lite majsstärkelse; ris; tomater

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Smakrik senapskyckling med ris är en komplett måltid med tilltalande smak. Bryn dina kryddblandningsfyllda kycklinglårfiléer och låt dem sedan koka med en krämig sås några minuter. Servera din citronskalstoppade kyckling med nykokt ris och tomat.

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl skurna örtkryddor t ex timjan, oregano eller basilika

1 citron

2 vitlöksklyftor

1 tsk salt

1 krm malen svartpeppar

600 g kycklinglårfilé

1 msk margarin eller smör

2 1/2 dl matlagningsgrädde (7%)

1/2 dl vatten

2 msk kycklingfond

1 msk dijonsenap

ev lite majsstärkelse

Till servering

ris

tomater

För alla

Gör så här

Blanda örtkryddor med rivet citronskal från hälften av citronen, skalad hackad vitlök, salt och peppar. Vik ut kycklinglårfiléerna och fördela kryddblandningen i dem. Rulla ihop kycklinglårfiléerna och bryn dem i matfettet i en stekpanna.

Blanda matlagningsgrädde, vatten, kycklingfond och senap. Tillsätt det och koka under lock ca 10 minuter. Red ev. av såsen med majsstärkelse utrört med lite vatten.

Riv resten av citronskalet och strö över vid serveringen. Servera med ris och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?