Recept: Senapsgriljerad quornfilé
  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 minuter

Senapsgriljerad quornfilé

57 röster

Senapsgriljerad quornfilé är en rätt med kraftfull smak och härliga dofter. Vego alternativ eller för dig som vill prova något nytt på julbordet.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2007.

Ingredienser

  • 8 frysta quornfiléer (8 st motsvarar 1 förp)
  • 1 ägg
  • 4 msk stark grovkornig senap
  • 1/2 tsk salt
  • 3 msk ströbröd

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Lägg de frysta quornfiléerna på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Blanda ihop ägg, stark grovkornig senap, salt och ströbröd och pensla på filéerna.
  4. Grilla i ugn ca 20 minuter, eller tills de fått fin färg.
Näringsvärde per portion
Energi:
1185 kJ / 283 kcal
Protein:
30,8 g
Kolhydrat:
18,5 g
Fett:
7,1 g
Salt:
2,06 g
0,7 - 1,4 kg CO -e/portion
1,4 - 2,4 kg CO -e /portion
0,7 - 1,4 kg CO -e /portion
0 - 0,7 kg CO -e /portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Läs mer om våra klimatguidade recept

Lägg till en egen kommentar.

Visa kommentarer