Senap- och kumminstekta revben med rostad pumpasallad

Betyg 2.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Senap- och kumminstekta revben med rostad pumpasallad

Ugnssteka revbensspjäll med dijonsenap, muskot och kummin. Rostad pumpa av sorten butternut är gott till, blandad med mangold, vitlök och en skvätt citron till en fräsch och matig sallad. Genom att förkoka revbenen blir de möra och går snabbare i ugnen.

Senap- och kumminstekta revben med rostad pumpasallad

Ingredienser

4 portioner
1 kg revbensspjäll (av rapsgris)
1 msk salt till vattnet
1 kruka persilja
3 msk dijonsenap
1 tsk kummin (mortlad)
1 tsk riven muskot
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
20 g persilja
600 g butternutpumpa
2 vitlöksklyftor
1 knippa lök
2 msk olivolja
65 g röd mangold
1 citron
peppar

Till servering

bröd
matyoghurt

Gör så här

01:00:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.16 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2140 KJ / 511 kCal
Fett27 g
Kolhydrater34.5 g
Protein29.7 g

Testa liknande recept

Krämig pumpasoppa med cider, purjo och rostade pumpakärnor
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvstek med pumpa, vita bönor och citron
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortilla med lammstek och pumpapuré
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fralla med syrad fänkål och sockerstekt fläsk
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ägg- och kaviardipp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjuk korint- och aprikoskaka
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad