Semifreddo med choklad och blodapelsin

Name: Semifreddo med choklad och blodapelsin
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 100 g mörk choklad; 2 msk honung; 2 ägg; 2 msk socker; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 blodapelsiner; 12 maränger; choklad; citronmeliss

Över 60 min 9 ingredienser Medel

En gräddig semifreddo med mörk choklad och knaprig maräng slår det mesta i dessertväg. Orangeröda klyftor av blodapelsin är både bästa smakkompisen och snyggt sällskap till den chokladstinna semifreddon. En perfekt dessert när bara det bästa är gott nog.

Ingredienser

4 portioner

100 g mörk choklad

2 msk honung

2 ägg

2 msk socker

2 1/2 dl vispgrädde

2 blodapelsiner

12 maränger

Till garnering

choklad

citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka chokladen lägg den i en skål och smält i ett vattenbad eller i mikrovågsugn.

Blanda honungen med chokladen och vänd försiktigt ner äggulorna.

Vispa äggvitor och socker till ett hårt skum.

Vispa grädden fluffig. Riv skalet från en halv apelsin och vänd ner.

Krossa marängerna. Rör ihop chokladen med grädden och vänd försiktigt ner de uppvispade vitorna och hälften av de krossade marängerna.

Häll upp semifreddon i en stor skål eller i portionsglas och frys ca 4 timmar så att den är halvfryst.

04:00:00

Skala apelsinerna med kniv och skär bort att det vita. Skär loss apelsinköttet mellan hinnorna i filéer.

Kula upp med glasskopa eller servera direkt ur glasen. Toppa med resten av de krossade marängerna och apelsinfiléer.

Till garnering: Dekorera gärna med lite riven choklad och citronmeliss.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Jenny
15 feb. 2017
Hur god som helst! Hade vanlig apelsin istället för blodapelsin.
Maj-gun
13 feb. 2017
Verkar jätte gott och jag ska prova receptet i morgon!!
Camilla
31 dec. 2016
Himmelsk semifreddo. Fantastiska smaker som bryter fint mot varandra. Passar vid riktigt festliga tillfällen. Enkelt att göra men behöver några timmar i frysen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2873 KJ / 684 kCal

Fett38 g

Salt0.15 g

Kolhydrater78 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Semifreddo med nötter och maräng
Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Semifreddo med nötter och maräng

Marängsviss med körsbärskompott, punschrussin och rostade mandlar
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Marängsviss med körsbärskompott, punschrussin och rostade mandlar

Rabarber semifreddo med vitchoklad och kardemumma
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarber semifreddo med vitchoklad och kardemumma

Nutella semifreddo
Betyg 4.6 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nutella semifreddo

Semifreddo med rostad vit choklad och hallon
Betyg 4.7 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Semifreddo med rostad vit choklad och hallon

Jordgubbsmaräng
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbsmaräng

Milkshake Italiensk efterrätt Italiensk glass Fryst mango Semifreddo hallon Semifreddo choklad