Rabarber semifreddo med vitchoklad och kardemumma

Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Rabarber semifreddo med vitchoklad och kardemumma
Över 60 min11 ingredienser Medel

Magiskt god och fräsch glassdessert är denna semifreddo som görs med rabarber. Somrigare än så här blir inte din italienska semifreddo-efterrätt. Glassen smaksätts med kardemumma och vit choklad. Servera gärna semifreddon med rabarber i tunna remsor och extra vit choklad.

Rabarber semifreddo med vitchoklad och kardemumma

Ingredienser

ca 1 liter

Rabarberkompott

200 g rabarber
1 tsk kardemummakärnor
1 dl strösocker
2 ägg
1/2 vaniljstång
2 msk strösocker
2 1/2 dl vispgrädde
50 g vit choklad

Till servering

hyvlad rabarber
hackad vit choklad
färsk mynta

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
06:00:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Kerstin

    Behöver man sila bort rabarberbitarna?

    ICA-köket

    Hej Kerstin! Det behövs inte, ska vara som en kompott. Hälsningar Niclas

  • Ingrid

    Fungera det att dubbla receptet och att man då häller smeten i en större form t ex en högre springform?

    ICA-köket

    Hej Ingrid! Det fungerar fint att göra så. Vänliga hälsningar Leif

  • Inger

    Jättegott och ganska lätt

  • Khadija

    Min grädde tjocknade aldrig heller. Visspade i ca 15 minuter. Testade blanda den med äggvitefluffet som knappt läppvispad vilket resulterade i att smeten sprack 😏. Testar jag igen kommer jag vispa grädden försig som i klassiskt recept.

  • Kerstin

    Hej! Är det fel i receptet? Man bör väl vispa grädden för sig först, innan man blandar den med äggulorna? Jag gjorde som det stod här och det var näst intill omöjligt att få det någorlunda tjockt.

    ICA-köket

    Hej Kerstin! Det står helt rätt i receptet. Undrar vad som kan ha gått fel när du gjorde det... Vispade du tillräckligt länge? Hur blev slutresultatet? Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per liter

Energi775 KJ / 185 kCal
Fett13 g
Salt0.1 g
Kolhydrater15 g
Protein2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rabarberkompott med frusen vit choklad
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarberkladdkaka med vit choklad och kardemumma
    Betyg 4.3 av 5.178 personer har röstat
    Receptet har 63 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Semifreddo med rostad vit choklad och hallon
    Betyg 4.7 av 5.64 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varm rabarberkompott med vanilj och hallon
    Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mousse med kardemumma, äpple och rostad vit choklad
    Betyg 3.9 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarbergelé
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Rabarber efterrättHallonglassRabarberglass receptPassionsfrukt glassKardemummaglassFläderglass