Sellerischnitzel med äppelsallad och solrosfrön

Name: Sellerischnitzel med äppelsallad och solrosfrön
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rotselleri (à ca 1 kg); 50 g smör; salt; peppar; 1 stort rött äpple; 1 kruka persilja; 3 salladslök; 2 tsk äppelcidervinäger; 2 dl matyoghurt; 1 dl solroskärnor; 65 g finbladig grönkål

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Schnitzlar av rotselleri som penslas med smör och tillagas i ugnen får en härligt mjuk konsistens och mild smak. Servera rotsellerin med en fräsch och krämig sallad av sött äpple, frisk salladslök och knapriga solroskärnor.

Ingredienser

4 portioner

1 rotselleri (à ca 1 kg)

50 g smör

salt

peppar

1 stort rött äpple

1 kruka persilja

3 salladslök

2 tsk äppelcidervinäger

2 dl matyoghurt

1 dl solroskärnor

65 g finbladig grönkål

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och skiva rotsellerin i 8 skivor (för 4 port). Smält smöret och pensla selleriskivorna på båda sidor, krydda med salt och peppar.

Lägg selleriskivorna i en långpanna. Sätt in mitt i ugnen 25-30 minuter eller tills sellerin är mjuk. Vänd skivorna efter halva tiden.

00:25:00

Dela, kärna ur och skär äpplet i ca 1 cm stora tärningar. Hacka persiljan grovt. Ansa och strimla salladslöken fint.

Blanda äpple, persilja, salladslök, vinäger och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.

Rosta solroskärnorna i en het, torr stekpanna.

Servera sellerischnitzlarna med äppelsallad, grönkål och rostade solroskärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Susanne
27 jan. 2023
Riktigt gott!
Lena
27 jan. 2023
Så gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1450 KJ / 346 kCal

Fett24 g

Salt1 g

Kolhydrater19 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Sellerischnitzel med matvetesallad
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Sellerischnitzel med matvetesallad

Schnitzel med avokadokräm och rostad potatis
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Schnitzel med avokadokräm och rostad potatis

Parmesanpanerad rotselleri med tartarsås
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två skivor med panerad och frasigt stekt selleri, rostad potatis och en skål med tartarsås.

Filodegsrulle med grönkål och mandelpotatis
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Filodegsrulle med grönkål och mandelpotatis

Grönkålscrème
Betyg 2.5 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålscrème

Smörrebröd med potatis och sparris
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med potatis och sparris

Äppelpaj Köttgryta Höst - recept på höstmat Rotfrukter Baka med äpple Rotsellerimos recept

Sellerischnitzel med äppelsallad och solrosfrön

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept