Filodegsrulle med grönkål och mandelpotatis

Name: Filodegsrulle med grönkål och mandelpotatis
Total time: 45 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 500 g mandelpotatis; 1 purjolök (à ca 300 g); 1 förp skuren färsk grönkål (à 275 g); 3 msk olja; salt; svartpeppar; 3 dl riven cheddarost; 100 g smör; 5 ark filodeg; 2 msk solroskärnor; 2 msk pumpakärnor

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Otroligt god och härlig rulle som du gör med filodeg. Fyllningen i filodegsrullen är kokt mandelpotatis, grönkål och krämig cheddarost. Strö knapriga solros- och pumpakärnor på toppen.

Ingredienser

8 bufféportioner

500 g mandelpotatis

1 purjolök (à ca 300 g)

1 förp skuren färsk grönkål (à 275 g)

3 msk olja

salt

svartpeppar

3 dl riven cheddarost

100 g smör

5 ark filodeg

2 msk solroskärnor

2 msk pumpakärnor

För alla

Kommentarer

Tyvärr en besvikelse. Följde receptet men den blev smaklös och svår att skära, kanske hade funkat bättre med smördeg, men den hade behövt mer smaksättning också.

Linnea

2024-12-29

Kan man frysa rullen?

Eija

2022-12-05

Hej Eija! Det är inget vi har provat och är lite osäkra på hur både degen och fyllningen blir när man tinar upp rullen. Det går dock jättebra att göra rullen dagen innan och värma på vid servering. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-12-05

Går röran med potatis o grönkål att göra dagen innan?

Sandra

2021-12-19

Energi1536 KJ / 368 kCal

Fett24 g

Salt0.7 g

Kolhydrater27 g

Protein9 g