Selleri och svampsoppa med rökt renstek

Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Selleri och svampsoppa med rökt renstek
Under 45 min10 ingredienser Medel

Soppa gjord på rotselleri, lök och svamp som mixas till slät konsistens. Toppas med rökt renstek och serveras med nybakat bröd till mumsig middag eller lunch. Soppor kan också toppas med hårdstekt bacon eller isterband, små broccolibuketter eller lättstekta brödkrutonger.

Selleri och svampsoppa med rökt renstek

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
200 g rotselleri
250 g champinjoner gärna kastanjechampinjoner
2 msk smör eller margarin
1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 dl vispgrädde
salt
peppar
100 g skivad rökt renstek
1 kruka gräslök

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1355 KJ / 323 kCal
Fett29.2 g
Kolhydrater8.7 g
Protein10.3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Tunnbrödsstubbar med rökt rensstek/gravad lax
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Renstek med ädelost och glöggfikon
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rökt renstek med pepparrotsgrädde
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädel-croque
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktsrösti med renstek
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaSjömansbiffSvampsoppaHöst - recept på höstmatSparris förrättSoppa med rotselleri