Sejpanna med fänkål och tomat

Betyg 3.4 av 5.
106 personer har röstat
9
Sejpanna med fänkål och tomat

Currydoftande fiskgryta som tillagas direkt i pannan. Mild men smakrik med smak av apelsin och fänkål som gifter sig bra med sej eller annan vit fisk som torsk eller kolja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2012

Sejpanna med fänkål och tomat

Ingredienser

4 portioner
400 g  sejfilé
4   portioner ris eller annat gryn
3/4   purjolök
1   fänkål
2   morötter
1 msk  smör eller margarin
2 tsk  curry
1 msk  tomatpuré
500 g  finkrossade tomater
2 dl  vatten
1   hönsbuljongtärning eller fond
1   apelsin
1 1/2 dl  lätt crème fraiche
salt och peppar
3 msk  dill

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos. Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller imat fraiche (innehåller havre). Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
106 personer har röstat

Kommentarer

Åt med matvete till. Mycket gott! Saknade eventuellt lite hetta.

Evelina

2021-04-23

Väldigt gott, men jag håller med tidigare åsikter: dra ner lite på apelsinsaften, tillsätt eventuellt mer fisk eller en halv burk stora vita bönor, och det var gott med potatis till. Kommer definitivt att laga det fler gånger - som variation kan jag tänka mig att byta ut curryn mot saffran ibland.

Maria

2020-11-29

Hej Maria! Här blev det lite fel :( Ska vara apelsin. Men går säkert att byta ut mot citron men då kanske det behövs lite honung. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-02-06

Näringsvärde per portion

Energi1987 KJ / 474 kCal
Fett10 g
Salt2.9 g
Kolhydrater61 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i sötsursås
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Getostfyllda smördegsknyten
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Penne med skink- och tomatsås och haricots verts
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tagliatelle med rökt skinka och tomatsås
Betyg 3.7 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskpanna med svamp och oliver
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegopasta med tomatsås och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga