Tysk fruktkräm

Name: Tysk fruktkräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tysk
Ingredients: 2 dl röda vinbär (2 dl motsvarar ca 100 g); 2 1/2 dl hallon (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g); 3 dl jordgubbar (3 dl motsvarar ca 150 g); 1 1/2 dl blåbär (1 1/2 dl motsvarar ca 100 g); 5 dl rödvin; 5 dl vatten; 1 1/2 dl socker; 1 kanelstång; 1/2 apelsin; 1 dl majsstärkelse

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Fräsch och underbar fruktkräm som du tillagar på ungefär 45 minuter. Fruktkrämen tillagas av jordgubbar, vinbär, blåbär, rödvin, kanel och ljuvliga hallon. Servera fruktkrämen med färsk frukt och gärna en klick vispgrädde eller vaniljvisp på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000

Ingredienser

4 portioner

2 dl röda vinbär (2 dl motsvarar ca 100 g)

2 1/2 dl hallon (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)

3 dl jordgubbar (3 dl motsvarar ca 150 g)

1 1/2 dl blåbär (1 1/2 dl motsvarar ca 100 g)

5 dl rödvin

5 dl vatten

1 1/2 dl socker

1 kanelstång

1/2 apelsin

1 dl majsstärkelse

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg undan hälften av frukterna och koka resten på svag värme under lock med vinet, vattnet, sockret och kanelen.

Skiva apelsinen och tillsätt även den. Låt koka i ca 10 minuter.

00:10:00

Ta upp apelsinskivorna och passera resten i en sil. Låt detta koka ihop något och red av med maizenan utrört i lite vatten.

Lägg den färska frukten i en skål och häll över fruktkrämen. Servera med lättvispad grädde eller vaniljsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

M
Monica
21 dec. 2020
Bra syra från vinet. Gott till ris a la malta

Testa liknande recept

Svart vinbärssylt med päron och kanel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svart vinbärssylt med päron och kanel

Vinbärsgelé
Betyg 4.2 av 5.216 personer har röstat
Receptet har 50 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärsgelé

Rårörd vinbärssylt
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rårörd vinbärssylt

Cheesecake med rörd fyllning och sommarbär
Betyg 3.7 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheesecake med rörd fyllning och sommarbär

Vinbärssylt
Betyg 4.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärssylt

Svartvinbärsgelé
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svartvinbärsgelé

Cheesecake Midsommartårta Passionsfrukt Hallonefterrätt Hallon kräm Efterrätt med bär