Tysk fruktkräm

Name: Tysk fruktkräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tysk
Ingredients: 2 dl röda vinbär (2 dl motsvarar ca 100 g); 2 1/2 dl hallon (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g); 3 dl jordgubbar (3 dl motsvarar ca 150 g); 1 1/2 dl blåbär (1 1/2 dl motsvarar ca 100 g); 5 dl rödvin; 5 dl vatten; 1 1/2 dl socker; 1 kanelstång; 1/2 apelsin; 1 dl majsstärkelse

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Fräsch och underbar fruktkräm som du tillagar på ungefär 45 minuter. Fruktkrämen tillagas av jordgubbar, vinbär, blåbär, rödvin, kanel och ljuvliga hallon. Servera fruktkrämen med färsk frukt och gärna en klick vispgrädde eller vaniljvisp på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000

Ingredienser

4 portioner

2 dl röda vinbär (2 dl motsvarar ca 100 g)

2 1/2 dl hallon (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)

3 dl jordgubbar (3 dl motsvarar ca 150 g)

1 1/2 dl blåbär (1 1/2 dl motsvarar ca 100 g)

5 dl rödvin

5 dl vatten

1 1/2 dl socker

1 kanelstång

1/2 apelsin

1 dl majsstärkelse

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg undan hälften av frukterna och koka resten på svag värme under lock med vinet, vattnet, sockret och kanelen.

Skiva apelsinen och tillsätt även den. Låt koka i ca 10 minuter.

00:10:00

Ta upp apelsinskivorna och passera resten i en sil. Låt detta koka ihop något och red av med maizenan utrört i lite vatten.

Lägg den färska frukten i en skål och häll över fruktkrämen. Servera med lättvispad grädde eller vaniljsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Monica
21 dec. 2020
Bra syra från vinet. Gott till ris a la malta

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Svart vinbärssylt med päron och kanel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svart vinbärssylt med päron och kanel

Varm äppel och vinbärsmust med limeblad, vanilj och kanel
Betyg 3.4 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm äppel och vinbärsmust med limeblad, vanilj och kanel

Älgfilé med kanel- och vinbärssås samt rotfruktskaka
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Älgfilé med kanel- och vinbärssås samt rotfruktskaka

Gårdens svartvinbärsskinka
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gårdens svartvinbärsskinka

Vinbärsgelé
Betyg 4.3 av 5.229 personer har röstat
Receptet har 52 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärsgelé

Svartvinbärssylt med nektarin och vanilj
Betyg 4.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svartvinbärssylt med nektarin och vanilj

Cheesecake Snabbglass Passionsfrukt Jordgubbskräm Hallonefterrätt Hallon kräm