Kassler med mild chilibulgur
Kassler med mild chilibulgur är en trevlig och snabblagad rätt som du gör på kassler, bulgur, pak choy och lök. Smaksätt med ingefära, salt, peppar och lite sambal oelek för stingets skull! Rätten serveras med sweet chili och yoghurt vilket ger fin smakbrytning.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2013
Ingredienser
4 portioner
4 portioner bulgur
1 tsk sambal oelek
1 gul lök
ca 400 g kassler
250 g pak choy
1 msk olja
1 msk färsk riven ingefära
salt och peppar
1 dl matyoghurt
Till servering
sweet chili
För alla
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot ris, quinoa eller glutenfri cous cous.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot ris, quinoa eller glutenfri cous cous.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1500 KJ / 359 kCal
Fett8.6 g
Salt4.85 g
Kolhydrater39.5 g
Protein27.8 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Tack för fina recept. Jag skulle verkligen uppskatta om ICA vill kaloriberäkna kasslerätten. ( och varför inte införa detta som standard?)
Thomas
2017-08-15Mums!
Martin
2014-12-17