Scrambled eggs

Name: Scrambled eggs
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 8 ägg; salt och svartpeppar; 3 msk smör; 1/2 dl vispgrädde

175

Under 15 min 4 ingredienser Enkel

Klassisk äggröra på allra enklaste vis, med smör, grädde och ägg. Ett recept som är så enkelt att du kan sno ihop det medan frukostkaffet rinner genom bryggaren och brödskivorna bryner i brödrosten. Servera den krämiga äggröran till helgens frukost eller brunch!

Ingredienser

4 portioner

8 ägg

salt och svartpeppar

3 msk smör

1/2 dl vispgrädde

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja. Välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vispa äggen i en bunke med salt och peppar.

Smält smöret i en stekpanna (gärna teflon) på medelvärme. Häll i äggen och rör med en träslev. Rör försiktigt i botten av stekpannan tills äggen blir krämiga.

Rör ner grädden och servera genast.

Vad tyckte du om receptet?

175