Schnitzel med ostmos
Ett smakrikt och tilltalande recept på härligt köttig schnitzel med mättande ostmos. Med ingredienser som skinkschnitzel, broccoli, riven ost, mjölk och citronklyftor är det svårt att misslyckas och rätten uppskattas av såväl stora som små!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2014
Ingredienser
4 portioner
900 g mjölig potatis
1 citron
250 g broccoli
2 dl mjölk
salt och peppar
1 1/2 dl riven ost
ca 600 g skivad skinkschnitzel
2 msk smör eller margarin
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Uteslut osten och använd mjölkfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1928 KJ / 462 kCal
Fett11.9 g
Kolhydrater42 g
Protein42.4 g
Kommentarer
Man kan göra blomkålspuré för oss som inte äter potatis. I övrigt smarrigt.
Anette
2014-03-31Jag använde mig av vanlig riven pizzaost på påse men kan nog rekommendera att ta en ost med lite mer smak ex cheddar eller västerbotten. Skippade broccoli för ingen i familjen äter det, tog vanliga grönsaker vid sidan av istället.
Karin
2014-03-31