Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Schnitzel med ostmos

Ett smakrikt och tilltalande recept på härligt köttig schnitzel med mättande ostmos. Med ingredienser som skinkschnitzel, broccoli, riven ost, mjölk och citronklyftor är det svårt att misslyckas och rätten uppskattas av såväl stora som små!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 14, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala, dela och koka potatisen.
  2. Skär citronen i klyftor.
  3. Skala stjälken på broccolin och skär den i bitar. Dela ner resten i buketter. Koka upp vatten och lägg i broccolin och koka ca 3 minuter.
  4. Häll av vattnet från potatisen och mosa den. Rör ner varm mjölk och smaka av med salt och peppar. Vänd ner osten.
  5. Stek köttet i matfettet några minuter på varje sida. Salta och peppra.
  6. Servera schnitzlarna med potatismos, broccoli och citron.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Uteslut osten och använd mjölkfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g mjölig potatis
  • 1 citron
  • 250 g broccoli
  • 2 dl mjölk
  • salt och peppar
  • 1 1/2 dl riven ost
  • ca 600 g skivad skinkschnitzel
  • 2 msk smör eller margarin
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1928 kJ / 462 kCal