Ostgratinerad skinkschnitzel med ris

En aptitretande middagsmåltid som passar de flesta i hemmet. Den matiga skinkschnitzeln bryns i en stekpanna och tillagas sedan i ugnen, tillsammans med ett smarrigt lager av crème fraiche, riven ost, dragon och peppar. Servera den färdiga schnitzeln med nykokt ris och krispig sallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2014

Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
Skinkschnitzel
ca 600 g skivad skinkschnitzel
1 msk smör eller margarin
salt
peppar
2 dl lätt crème fraiche
1 1/2 dl riven ost
1 1/2 msk dragon
2 krm svartpeppar
Sallad
1/2 rödlök
3 tomater
1 krispsallad
1 msk olja
1 msk rödvinsvinäger
1/2 kruka persilja
Gör så här
00:06:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2418 KJ / 577 kCal
Fett21.4 g
Kolhydrater52.2 g
Protein42.4 g
Testa liknande recept
- Skinkschnitzel med citron och cornichoner
- Skinkschnitzel med citron och kapris
- Stekt schnitzel med bakad purjolök och rosmarin
- Skinkschnitzel med gräddig löksås
- Stekt schnitzel med blomkålsallad
- Schnitzel med avokadokräm och rostad potatis

Kommentarer
(4)M
Marianne
Jättegott. Hade 8-9 min i ugnen efter jag förstekte den. Gott med dragon på osten som vi valde västerbottenost. Satt som en ”smäck”
J
Johan
Blev en mycket god smak. Men tyckte bara 6 min i ugn var lite för kort tid. Eftersom man bara skulle bryna. Fick lägga på minst 9 min. Men gjorde lite mer än 600gr kött. Drogonen gjorde susen! Hade egenmalda kryddor som passar till allt!
E
Ebba
Snabbt och enkelt och riktigt gott. Ersatte dragonen med lite andra kryddor jag tycker är godare
L
Lars
Mycket god och lättlagad rätt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.