Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Krämig girasole med primörer och dill

Att tillaga färsk pasta är otroligt tacksamt! Det går fort och smakerna kommer mer till sin rätt. Här är det tillbehören som kräver lite mer omsorg, då morötter och bönor steks ihop med vitlök och en sås bereds med smaker av citron. Servera girasolen med de råstekta morötterna, gräddsås och toppa med ruccola!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 41, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Ansa morötter och bönor och dela morötterna på längden.
  3. Stek morötter och bönor i oljan i en stekpanna och pressa i vitlöken efter någon minut.
  4. Blanda grädde och majsstärkelse och rör ner i stekpannan. Låt koka upp.
  5. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Skiva salladslöken och hacka dillen. Rör ner lök och dill i stekpannan. Späd eventuellt med lite pastavatten om såsen blir för tjock. Smaka av med salt och peppar och saft från citronen.
  7. Servera pasta med såsen och toppa med ruccola.

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Smaksätt gärna såsen med mortlade fänkålsfrön eller kummin.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 150 g snackmorötter
  • 150 g haricots verts
  • 2 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 1/2 msk majsstärkelse
  • ev 1 dl kokvatten från pastan
  • salt
  • peppar
  • 1/2 citron
  • 2 förp färsk fylld pasta à 250 g (gärna girasole, tomat, mozzarella och basilika)
  • 1/2 påse salladslök (à 125 g)
  • 1 kruka dill
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2935 kJ / 705 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer