Savoykål i ugn med parmesan och rostade hasselnötter

Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Savoykål i ugn med parmesan och rostade hasselnötter
Under 45 min14 ingredienser Medel

Savoykålens härliga smaker kommer verkligen fram när den bakas i ugnen tillsammans med olivolja, timjan och vinäger. Kålen serveras bäst med den härliga, vispade ricottan som smaksatts med citron samt rostade hasselnötter.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2022

Savoykål i ugn med parmesan och rostade hasselnötter

Ingredienser

4 portioner
1 savoykålshuvud (à ca 1 kg)
4 msk olivolja
2 tsk flingsalt
2 krm nymald svartpeppar
1/2 dl balsamvinäger
2 msk hackad färsk timjan

Vispad ricotta

1 förp ricottaost (à 250 g)
1/2 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk flingsalt
1 krm nymald svartpeppar

Till servering

1 dl finriven parmesan
1 dl rostade och hackade hasselnötter
färsk timjan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Camilla

    Funkar denna rätt till grillad ryggbiff? Passar det även med kokt potatis till?

    ICA-köket

    Hej Camilla! Det skulle bli supergott med ryggbiff. Jag skulle nog servera rostad potatis till, men det går ju såklart med kokt potatis. Lycka till. Hälsningar Leif

  • Anna

    Väldigt gott!! Kommer laga den här rätten fler gånger. Vi stekte lite kyckling till också.

  • Tin-tin

    Hittade inte savoykål utan körde på ekologisk spetskål istället. Magiskt gott!

  • Ingrid

    Låter jättegott

  • Anton

    Väldigt gott! Det råkade smyga med ett gäng champinjoner i ugnen och det fungerade riktigt bra! Nästa gång ska jag skära bort stammen för att få ett mer "städat" intryck.

  • Emily

    Istället för att bre ut ricottan lade vi en klick ovanpå, fräschare att spara som rester - just saying! :)

  • Susanne

    Använde spetskål istället för savoykål pga pris, gick utmärkt👌🏻 Lade upp på varsin tallrik och serverade som sidorätt. Gott, krämigt och ganska mättande.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1833 KJ / 437 kCal
Fett33 g
Salt2 g
Kolhydrater12 g
Protein19 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Ricottapudding med rostade nötter och honung
    Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gnocchi på rotselleri med ricotta och svamp
    Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gnudi med sparris och brynt smör
    Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Spenatpasta med tomatsås och karrébacon
    Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ravioli med dragonsmör, svamp och hasselnötter
    Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
OstpajItaliensk ostRicottapaj receptNyttigt brödBaka med citronBrownies nötter