Ricottapudding med rostade nötter och honung

Name: Ricottapudding med rostade nötter och honung
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk ricottaost; 4 ägg; 4 msk strösocker; 1 msk citronskal; 1 dl hasselnötter; 1 dl honung eller lönnsirap

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Mjuk och krämig efterrätt som lockar de flesta till en extra portion! Ricottapuddingen som toppas med rostade hasselnötter och honung smakar ljuvligt tillsammans med en klick vaniljglass.

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk ricottaost

4 ägg

4 msk strösocker

1 msk citronskal

1 dl hasselnötter

1 dl honung eller lönnsirap

Gör så här

Sätt ugnen på 175 °C.

Rör ihop ricottaost med ägg, socker och rivet citronskal.

Häll smeten i en smord form.

Grädda puddingen i ugnen 30-40 minuter eller tills den har stelnat.

Servera ricottapuddingen ljummen med rostade, skivade hasselnötter och varm honung eller lönnsirap vid sidan om. Gott att servera glass eller bärsås till puddingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?