Våffla med persika och ricottaost
Frasiga våfflor med en topping av persika och ricottaost, krispigt och mjukt på samma gång. De söta persikorna och ricottaosten, som du smaksatt med honung och citron kompletterar varandra väl på den frasiga våfflan.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003
Ingredienser
4 portioner
1 ask ricottaost (à 225 g)
2 - 2 1/2 msk honung (+ extra till garnering)
1 msk finrivet citronskal
1/2 dl finhackad mynta
2 msk finhackade valnötter
1 burk persikor (à ca 500 g)
1 sats våffelsmet (se länk nedan)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättebra en bra variant av våfflor
Lars
2016-03-14