Sardell- och kaprisketchup

Name: Sardell- och kaprisketchup
Total time: 60 min
Yield: ca 8 dl
Ingredients: 1 kg tomater; 1 dl syltlök; 1 dl strösocker; 1 dl vit balsamvinäger; 5 sardellfiléer; 1 msk kapris; 1 tsk dijonsenap; 2 tsk worcestersås; 2 krm sellerisalt; salt; svartpeppar

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Vill du prova något helt nytt till kvällens grillfest? Vad sägs om hemmalagad ketchup med kapris och sardellfiléer. Börja med att göra en enkel bas och tillsätt därefter den härliga smakmixen. En spännande smakförstärkare som passar bra till lyxigare korv med bröd.

Ingredienser

ca 8 dl

1 kg tomater

1 dl syltlök

1 dl strösocker

1 dl vit balsamvinäger

5 sardellfiléer

1 msk kapris

1 tsk dijonsenap

2 tsk worcestersås

2 krm sellerisalt

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär tomaterna i centimeterstora tärningar. Låt syltlöken rinna av.

Lägg tomater, syltlök, socker och vinäger i en kastrull. Koka upp och låt sjuda ca 25 minuter eller tills vätskan kokat in. Rör om då och då. Dra av från värmen och låt svalna.

00:25:00

Tillsätt sardeller, kapris, senap, worcestersås och sellerisalt och mixa till en slät ketchup. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi348 KJ / 83 kCal

Fett0.5 g

Salt1 g

Kolhydrater17 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Sesam- och mangoketchup
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb bearnaise
Betyg 2.9 av 5.147 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad vitlöksmajonnäs
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ärt- och pepparrotskräm
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad BBQ-lök med rosmarin
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Picklad lök med jalapeño
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sås till grillat Sardell Norsk fisk Grillad tomat Fredagspasta Koka

Sardell- och kaprisketchup

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per dl

Testa liknande recept