Rostad vitlöksmajonnäs

Name: Rostad vitlöksmajonnäs
Total time: 60 min
Yield: 2 dl
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 hel vitlök; 1/2 msk olja; 2 tsk olja; 2 dl majonnäs; 1 krm salt; 1 - 1 1/2 tsk färskpressad citronjuice; 1 msk finhackad persilja; 1 krm worcestersås

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Rostad vitlöksmajonnäs är ett tillbehör med karaktär som tar lite tid att göra men är väl värt besväret. Den ugnsrostade vitlöken som du blandar i majonnäsen, tillsammans med citron och worcestersås ger stora smaker och passar till det mesta.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2010

Ingredienser

2 dl

1 hel vitlök

1/2 msk olja

Majonnäs

2 tsk olja

2 dl majonnäs

1 krm salt

1 - 1 1/2 tsk färskpressad citronjuice

1 msk finhackad persilja

1 krm worcestersås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175˚C.

Skala av det yttersta skalet på vitlöken. Smörj in den med olja. Slå in i aluminiumfolie och ställ i ugnen ca 45 minuter. Ta ut foliepaketet och låt svalna.

00:45:00

Skala loss alla vitlöksklyftor, ta hand om ev saft som bildats. Mixa vitlöksklyftorna och ev saften i en mixer eller med mixerstav tillsammans med olja och majonnäs. Det ska bli en slät sås. Smaka av med salt och färskpressad citronjuice. Tillsätt finhackad persilja och worcestersås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Honungs- och senapsmajonnäs
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Honungs- och senapsmajonnäs

Karamelliserad lökmajo
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Karamelliserad lökmajo

Paprikamajonnäs med chili
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Paprikamajonnäs med chili

Enkel bbq-sås
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel bbq-sås

Cajun tartar sauce
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cajun tartar sauce

Pampas Picanha Steak
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pampas Picanha Steak

Grillad spetskål Sås till grillat Grillad rostas Vitlöksmajonäs Rostad vitlök Ruccola sås