Fräscha örter, frisk citron och aromatisk vitlök. En gremolata förstärker smakerna vare sig man bjuder på kött, fisk eller fågel. Den här varianten med salvia passar extra bra till lammstek. Givetvis går det bra att variera örterna, som med timjan och rosmarin.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2014
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer