Salviabräserad fläskkotlett med oliver och sellerimos

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
1
Salviabräserad fläskkotlett med oliver och sellerimos

Denna salviabräserade fläskkotlett med oliver och sellerimos är en god klassiker i ny tappning. Kotletterna vända i mjöl får en härlig smak av att tillagas med oliver, persilja, hönsbuljong och salvia före de äts ihop med mos av selleri och potatis.

Salviabräserad fläskkotlett med oliver och sellerimos

Ingredienser

4 portioner
600 g  skalad potatis
300 g  skalad rotselleri
2 - 2 1/2 dl  mjölk
50 g  smör
salt
svartpeppar
250 g  steklök
4   fläskkotletter
1/2 dl  mjöl
2 msk  smör eller margarin
3 dl  hönsbuljongtärning (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk  hackad färsk salvia
1 dl  oliver
2 msk  hackad persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Det här har blivit en familjefavorit! Lagar den flera ggr om året, lätt och gott. I går var det måndagsmiddag men ofta serverar vi med vin och fina tillbehör och njuter som en festmåltid :-)

Mica

2012-06-05

Näringsvärde per portion

Energi2220 KJ / 531 kCal
Fett24.6 g

Testa liknande recept

Örtpanerade fläskkotletter med oliv- och tomatsallad
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Picatastekt fläskkotlettrad med tomatsås
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Kotlettgryta med potatis och apelsin
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Panerad torsk med dillmajonnäs och sockerärtor
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga