Saltrostad potatis med grillad paprika

Name: Saltrostad potatis med grillad paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg små färskpotatisar; 1/2 dl olivolja; 2 msk flingsalt; svartpeppar; 1 burk grillad paprika (à 390 g)

Under 45 min 5 ingredienser Enkel

Somriga färskpotatisar rostas i ugnen tillsammans med intensiv olivolja och flingsalt och blandas därefter med suverän grillad paprika. En härlig potatissallad som är idealisk till det grillade köttet.

Ingredienser

4 portioner

1 kg små färskpotatisar

1/2 dl olivolja

2 msk flingsalt

svartpeppar

1 burk grillad paprika (à 390 g)

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda potatisen med oljan och saltet. Fördela potatisen i en ugnssäker form och ställ in 25-30 minuter i ugnen.

Lägg upp potatisen i en vacker skål. Skär den grillade paprikan i grova bitar och vänd ner. Skeda lite av paprikaoljan över potatisen. Perfekt tillbehör till en grillad köttbit och fransk tomatsallad.

I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?