Knäckesnittar med matjessill, färskpotatis och gräslök
Midsommarmat som snitt eller tilltugg. Knäckebröd med färskpotatis och sill är lika gott som snabbt och lätt att laga. Toppa med en klick smetana, ett gräddigt, östeuropeiskt alternativ till crème fraiche.
Ingredienser
4 portioner
400 g färskpotatis
2 dl smetana
flingsalt
peppar
1 kruka gräslök
1 burk matjessill i bit (à ca 200 g)
Till servering
knäckebröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1813 KJ / 431 kCal
Fett30 g
Kolhydrater29.2 g
Protein9.8 g
Kommentarer