Saltbakad lax med citronsås - laktosfri

Betyg 3.9 av 5.
157 personer har röstat
26
Saltbakad lax med citronsås - laktosfri

Denna himmelska, saltbakade lax med smakfull, laktosfri citronsås kommer bli mycket uppskattad på middagsbordet. Koka ihop din härliga sås under tiden laxen tillagas och servera den sedan ihop med pressad potatis, citron och krispiga sockerärter.

Saltbakad lax med citronsås - laktosfri

Ingredienser

4 portioner
4   portionsbitar lax med skinn (à ca 150 g)
grovt salt

Sås

2 dl  laktosfri lätt crème fraiche
1 dl  laktosfri matlagningsgrädde (15%)
1   fiskbuljongtärning
1   citron
salt
1/2 dl  skuren dill eller gräslök

Till servering

pressad potatis
sockerärtor
citronklyftor

För alla

Rätten går naturligtvis att laga med vanlig crème fraiche och matgrädde. Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
I övrigt är rätten fri från laktos, gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre), byt grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
157 personer har röstat

Kommentarer

God sås! Använde hönsbuljong för det var det som fanns. Blev lika bra! Rörde i lite maizenamjöl på slutet för en tjockare sås.

Emma

2023-02-02

Jättegod sås och lätt att göra

Anette

2022-10-10

Såsen är fantastiskt god och väldigt enkel att tillaga.

Kay

2022-05-21

Näringsvärde per portion

Energi2739 KJ / 654 kCal
Fett45 g
Salt4.7 g
Kolhydrater23 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gravad lax med spenatpasta
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Musselsoppa med potatis och bacon
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgryta med rotfrukter
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax från ugnen med broccoli
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Matig kräftsoppa
Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig fisksoppa med potatis
Betyg 3.8 av 5.
53 personer har röstat
Under 30 min att tillaga